PAVS da UBS Jardim Germânia realiza projeto sobre plantas medicinais e alimentação saudável

Uma alimentação é considerada saudável quando, além de nutrir, é capaz de agir beneficamente em uma ou mais funções no corpo. Como complemento na busca da saúde e do bem-estar, encontramos também na natureza uma infinita farmácia verde e viva com poderosas plantas medicinais.

Com o objetivo de orientar sobre o cultivo e o uso correto de plantas medicinais, além de como manter uma alimentação balanceada e saudável, o PAVS da UBS Jardim Germânia realiza o Projeto Saúde e Sabor, um grupo de orientações a usuários da comunidade toda última sexta-feira do mês.

A cada encontro, os participantes assistem a uma palestra, na qual uma Agente de Proteção Ambiental (APA) fala sobre as características e cultivo de um alimento ou planta, uma nutricionista aborda sobre as propriedades nutricionais e uma farmacêutica a respeito de toxologia e uso correto das plantas.

Os usuários aprendem como funcionam os componentes de cada um desses alimentos, evidenciando os benefícios para a saúde e prevenção de doenças. Ao final de cada encontro, todos podem degustar receitas feitas com esses alimentos e/ou plantas que são cultivadas na horta da unidade.

Fonte: Felipe Nascimento - Assessoria de Imprensa CEJAM

São Paulo

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