Carnaval 2019: nutricionista dá dicas de como cuidar da alimentação durante a folia

O carnaval chegou e, com ele, muita alegria e energia para a chamada “folia”. Mas para aproveitar toda a diversão que esse período festivo oferece, é essencial dar atenção especial à alimentação.

Pensando nisso, a colaboradora do CEJAM e nutricionista Thais Barros de Avelar Anastácio, que atua no NASF da UBS Jardim Coimbra, traz dicas de como curtir o carnaval sem deixar a saúde e a alimentação saudável de lado. Confira!

1 – Os dias de carnaval geralmente são muito quentes e as pessoas tendem a consumir mais bebidas alcoólicas e se alimentar mal. Qual sua orientação quanto à alimentação e hidratação adequada para esse período de festas?

Nessa época do ano, onde temos o calor excessivo ligado a períodos festivos, devemos optar por alimentos mais leves, tais como frutas, lanches naturais e saladas, evitando alimentos gordurosos, industrializados e ricos em sódio (sal).

Também devemos sempre nos lembrar da ingestão diária de líquidos (em média 2 litros por dia), dando preferência para água e sucos naturais, além de evitar a adição de açúcar e o consumo de bebidas alcoólicas, refrigerantes e sucos artificiais.

Uma dica para aumentar a ingestão de líquidos é sempre andar com uma garrafinha ou saborizar a água com folhas de hortelã, rodelas de limão ou laranja.

2 – O que fazer em caso de desidratação ou insolação?

Nos casos de desidratação ou insolação devemos ingerir água, inicialmente em poucas quantidades (goles menores), aumentando gradualmente a fim de não provocar náuseas e vômitos.

Em casos de desidratação grave, essa reposição hídrica deve ser feita com soro caseiro (1 litro de água filtrada ou fervida, 1 colher de chá de sal e 2 colheres de sopa de açúcar), que auxiliará na reposição dos eletrólitos perdidos.

3 – Geralmente, a maioria das pessoas não se organiza para se alimentar de forma saudável durante o carnaval. Como preparar um lanche saudável e prático?

Frutas e castanhas são opções fáceis para qualquer momento do dia em que precisamos fazer um lanche rápido. O planejamento das refeições é a chave de sucesso para uma alimentação adequada.

Uma ótima forma de se planejar é preparar lanches naturais previamente, evitando embutidos, maionese e queijos gordurosos. Se armazenados de forma correta (embalados em plástico filme, retirando o máximo de ar possível), eles se mantêm conservados por até 5 dias na geladeira.

Outra dica também é optar por congelar marmitas saudáveis (com legumes, opções grelhadas e alimentos ricos em fibras), que servirão para os dias que estamos impossibilitados de cozinhar.

Fonte: Assessoria de Comunicação CEJAM

Assessoria de Imprensa

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